Hãy chia sẻ lên Facebook

Lẩu vịt măng cay

Những hôm trời mưa mưa, bạn hãy thử trổ tài nấu món này, sẽ thú vị lắm đấy. Cách nấu món cũng cực kỳ giản đơn
Lẩu vịt măng cay

Nguyên liệu cần có:

  • 1 con vịt khoảng 1,5 kg
  • 300 gram  măng tươi
  • 2 muỗng canh dầu điều
  • 1 miếng gừng
  • 3 củ hành khô
  • 1 muỗng cà-phê hạt tiêu
  • 1 muỗng canh đường
  • 1 muỗng cà-phê bột nêm
  • 1 muỗng canh nước mắm
  • Vài trái ớt sừng
  • 500 ml nước dừa tươi
  • 1 miếng đậu hũ trắng thái lát to
Hướng dẫn cách làm:
Lẩu vịt măng cay

Lẩu vịt măng cay
  • Măng tươi thái lát mỏng luộc 2=3 lần loại bỏ chất độc- đắng và hôi.
  • Dùng gừng giả nhuyễn trộn với 4 muỗng canh rượu chà lên mình vịt . Sau đó rửa qua nước lạnh thật sạch. Chặt miếng vừa ăn.
  • Vịt cho vào 1 cái âu to, sau đó cho tỏi, hành,tiêu vào ướp 20 phút.
  • Bắc nồi lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu. dầu nóng cho hành khô xắt nhỏ và tỏi băm thật nhỏ vào xào thơm. Sau đó cho vịt vào xào săn (10 phút). Kế đến cho măng, dầu điều vào xào chung.
  • Tiếp theo cho nước dừa tươi và khoảng 3tô nước lạnh vào ngập thịt và nấu lửa vừa cho thịt chín mềm. Cuối cùng cho đậu hủ non vào hầm thêm 5-7 phút .Nêm nước mắm, đường và bột nêm cho vừa ăn là tắt lửa.
  •  Cho lẩu ra nồi, bắt lên bếp gas Đặ lên bàn trang trí ớt thái khoanh. Dọn kèm với rau sống và bún.

Món này dùng nóng quá ngonvà thích hợp với thời tiết lạnh.

Mong các bạn ngon miệng với món ngon Lẩu vịt măng cay.

Lẩu vịt măng cay

Lẩu vịt măng cay
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam lau vit mang cay lau mang vit lau vit Lau vit mang cay ngon

snack khoai tay chien ngon Lòng luộc mứt trái dứa mon banh mi Nấu xôi tẩm bột heo kho cach lam com chay tương xào sả Nước ép khổ qua lam mam tep thịt ngan nấu cà ri bố banh khoai mi nuong cach lam nem hai san cu sen xao uc ga ngon gỏi gà rau má đầu bếp Nguyễn Văn que bánh khoái chiên chay bánh quế dễ làm chả ngô chiên xù Chả ngô chiên xù rau cải xào quẩy tôm và cua chiên xù Tôm và cua chiên xù sinh tố rau má Sinh tố rau má mát lành Che khoai món Làm sạch chảo gang trong nháy mắt ca thu kho tộ cach lam bot là m kem brulee list cach lam dưa kiêu cach lam mon an thai cach lam muoi tom ngon sữa bột bánh mỳ cach lam muc xao toi ot thit heo kho nuoc tuong bi quyêt nâu ăn ngon Dưa mắm Cách gói bánh chưng không cần khuôn thịt vịt xào muối bánh táo hoa hồng Cách làm bột bánh Bí quyết nấu ăn ngon của thí sinh Vua a gà ác tiềm ngũ quả cách tỉa hoa bí quyê t nâ u ăn ngon Ca lan ca cha Cách làm bột nêm chay bánh chanh PHO GA Ca hap Món My y banh bot Cha tom Chộn clip nấu ăn Nhai cơm gà clip cách làm lạc rang muối Thủy tinh day nau ăn xà o me đầu bếp ăn bún chả cùng tổng thống lam kim chi ngon bánh táo nhỏ xinh Bún riêu thuà Šcach che bien ga cach lam kem dứa A Vá Tô Hiến Thành trung cut kho kho tau salad rau cu ca com banh ngot âm thực cach lam nhan banh trung thu học nấu ăn Khoai sá bánh mì bơ cá om măng làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện goi cuon rau ma lam goi cuon rau ma Những ý tưởng Made by Teens độc đáo thực phẩm giải nhiệt đậu xanh rau Bánh mì canh rau ma nau tom gian di canh rau ma nau tom thom ngon bánh ú cà rốt hô mon ngon de lam cháo cá THIT KHO TAU dan len sởi cổ truyền rau má diếp cá Tác dụng chữa bệnh thần kỳ của rau cupcake ngon Rau má thực phẩm giảm cân siêu hiệu chè cá lốc Ha Noi mặc Đậu hũ mứt cam miếng phúc bồn tử Đặt bánh chưng bánh tét Tết ở Sài khay đựng đồ Đặt bánh chưng ba rọi chiên lemon Cách luộc bánh chưng sao cho ngon và xanh ca nuc xot ca chua bò củ dền quả phúc bồn tử món Tây truc học pha mojito Nem thịt vit mực nhồi thịt chiên nhân chocolate vị phúc bồn tử sup lanh phuc bon tu